Por diferentes razones muchos bares notables fueron desapareciendo de nuestra ciudad o bien algunos de ellos ya no pertenecen a la lista de notables del Gobierno de la Ciudad:
- American Bar - Av. RS Peña 632 (Montserrat)
- Café de los Incas - Av. de Los Incas 3909 (Villa Ortúzar)
- La Perla de Once - Av. Jujuy 36 (Balvanera)
- Bar El Chino - Beazley 3566 (Nueva Pompeya)
- Café Argos - Avda. Federico Lacroze 3499 (Colegiales)
- Café Aragón - Donizetti 599 (Villa Luro)
- Café Correa - Av. Cabildo 4402 (Saavedra)
- Café Dante - Av. Boedo 745 (Boedo)
- Café Izmir - Gurruchaga 432 (Villa Crespo)
- Confitería Queen Bess - Santa Fé 868 (Retiro)
- Confitería Richmond - Florida 468 (San Nicolás)
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| Café Izmir - Gurruchaga 432 Cerró el 9 de octubre de 2000 y fue demolido a fines de abril de 2004. En sus mesas Leopoldo Marechal dio vida a parte de su libro "Adan BuenosAyres". |
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| Bar El Chino Pompeya |
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| Bar El Chino - Pompeya |
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| Confitería Richmond |
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